超市采購部工作職責(zé)word 文檔.doc

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目的：為明確規(guī)定公司的采購部、促銷部的工作職責(zé)程序，特制定本管理規(guī)定。，表格
目的：為明確規(guī)定公司的采購部、促銷部的工作職責(zé)程序，特制定本管理規(guī)定。
適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部、促銷部全體員工。
相關(guān)文件
《廣匯商貿(mào)五一超市職位說明書》
名詞解釋
無
職責(zé)
采購總監(jiān)工作職責(zé)：
監(jiān)管所有的采購決定；
負(fù)責(zé)制定銷售計(jì)劃和毛利預(yù)算，對超市的毛利、銷售額預(yù)算全面負(fù)責(zé)
指導(dǎo)各采購部門經(jīng)理開展工作，并完成任務(wù)指標(biāo)
負(fù)責(zé)年度、季度、月度促銷計(jì)劃的制訂和監(jiān)督落實(shí)
采購部門經(jīng)理工作職責(zé)：
負(fù)責(zé)本部門的毛利率和銷售額、庫存周轉(zhuǎn)預(yù)算
指導(dǎo)采購主管開展工作，并完成每年的毛利、銷售額和庫存控制指標(biāo)
發(fā)展與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)關(guān)系
督促落實(shí)每期促銷計(jì)劃，審核促銷品項(xiàng)和價(jià)格
制訂新商品引進(jìn)計(jì)劃和舊商品汰換計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)
促銷部的工作職責(zé)：
負(fù)責(zé)整體的超市促銷活動計(jì)劃，策劃設(shè)計(jì)年度、季度、月度促銷方案
負(fù)責(zé)采購計(jì)劃的組織和跟進(jìn)
負(fù)責(zé)跟進(jìn)促銷樣品的收集、拍照、價(jià)格審核等工作
負(fù)責(zé)促銷活動結(jié)束后的評估總結(jié)
采購主管的工作職責(zé)：
負(fù)責(zé)與本部門供應(yīng)商的談判與對供應(yīng)商的管理
完成本部門銷售計(jì)劃、毛利計(jì)劃、庫存周轉(zhuǎn)計(jì)劃的落實(shí)
負(fù)責(zé)本部門商品計(jì)劃表的落實(shí)和調(diào)整
負(fù)責(zé)本部門商品的促銷計(jì)劃落實(shí)
負(fù)責(zé)本部門新商品的引進(jìn)和滯銷商品的汰換
負(fù)責(zé)市場調(diào)查，保證本部門商品的市場競爭力
定期巡店，與店鋪及時(shí)溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題。
采購助理的工作職責(zé)：
協(xié)助采購主管開展工作
負(fù)責(zé)訂單發(fā)放和送貨跟蹤
負(fù)責(zé)采購主管的文書工作
供應(yīng)商前期接待、合同和相關(guān)資料的整理


采購部考核指標(biāo)
目的：為明確規(guī)定公司的采購工作重點(diǎn)和考核標(biāo)準(zhǔn)，特制定本管理規(guī)定。
適用范圍：本管理手冊適用于公司采購部門全體員工。
相關(guān)文件
《廣匯商貿(mào)五一超市獎懲管理?xiàng)l例》
名詞解釋
無
職責(zé)
在遵循公司總體經(jīng)營目標(biāo)下，制訂并落實(shí)本年度采購目標(biāo)及采購考核標(biāo)準(zhǔn)，將商品結(jié)構(gòu)的品項(xiàng)合理化、數(shù)量合理化、毛利合理化和庫存合理化；
作業(yè)程序
銷售計(jì)劃
為強(qiáng)化各部門、門店的目標(biāo)責(zé)任制，應(yīng)該制訂相應(yīng)的銷售計(jì)劃。根據(jù)五一超市的現(xiàn)狀，為便于順利調(diào)整到位，使目標(biāo)制訂更加切合實(shí)際，將公司銷售指標(biāo)計(jì)劃分為兩個(gè)階段：
第一階段為年月日至年月日，計(jì)劃如下：

類店平方米
類店平方米
日均銷售
元
元
平均米效
元
元
客單價(jià)
元
元
日來客數(shù)
人次
人次
周轉(zhuǎn)次數(shù)
次年
次年
周轉(zhuǎn)天數(shù)
天
天
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